レトルトパウチをあけた瞬間からふわっと「都こんぶ」の香り!「都こんぶ」のほどよい酸味ととろみがクセになる、これまでなかった「酸辛(スイカラ)」なカレー。「昆布」たっぷりだから、食べていくうち旨味が増し増し♪
またうどんにかけて「カレーうどん」も美味しいですよ。ネギをたっぷり入れるのがオススメです。
GOTCANの中に一緒に入っている追加用の「都こんぶ」を、バラバラとトッピング。さらに香りや酸味が増して、刺激的な味わいに!!!
「酸っぱ&辛い=スイカラ」という未体験ゾーン、あなたもクセになるかも!?(笑)
大阪で初めての西洋料理店「自由軒 本店」が大阪・難波にて誕生したのが、1910年(明治43年)。
自由民権運動が起きていた時代背景の中、創業者の「吉田四一」は新しい風を感じられる「自由」という言葉を店名に冠しました。
創業後は人気メニューだったカレーライスを、炊飯器といった設備がない状況下ながら「お客様に熱々のカレーを食べていただきたい」という想いから、
ご飯とカレーを混ぜた「名物カレー」を考案。たちまち人気メニューとなりました。
〒556-0002
大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-24
1997年に開業し、地元のみならず世界中からの観光客に愛されてきました。
〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3丁目4−24
TEL:06-6631-0001 / FAX:
Website https://www.spaworld.co.jp/
大阪・新世界のランドマークである通天閣の南側、ジャンジャン横丁の西側に位置する温泉をテーマとした宿泊娯楽施設。1997年に開業し、地元のみならず世界中からの観光客に愛されてきました。
2017年にはプールを大幅にリニューアルし、日本初上陸のチューブ型スライダー「パニックトルネード」やキラキラと光る道を滑る傾斜70度の「続・ぞくぞくバーン」などが登場。
「キャラクター商品」「オリジナルグッズ」や「オンリーワン商品」つくりを通して、お客様がモノコム商品を目にされたとき、
笑顔になっていただける事を目標にして、 新商品企画や新提案などを提供しています。
ベル食品工業様との商談中、雑談の中で「あの大阪でロングセラーのおやつ・都こんぶと国民食のカレーが組み合わさったら、新しい大阪土産が誕生したりして!!」と、もともと「カレー」も「都こんぶ」も大好きな両社は、元の商談はそっちのけで大変盛り上がりました。
その後すぐサンプル制作にとりかかり、中野物産にプレゼン。
奇抜な企画提案に、怒られたらどうしようと内心ドキドキしましたが、大笑いしてくださり、本格的に商品化がスタート!
時には厳しいご意見もありがなら、幾度も改良を重ね、大阪の3社の大人達がわくわくしながら絶品の「都こんぶ入カレー」を誕生させたのです。
http://www.nakanobussan.co.jp/
2021年で「生誕90周年」となった「都こんぶ」。国内産昆布を100%使用し、醸造酢にじっくりと漬け込み、程よい酸味を出しつつも、昆布の旨味を出す良いバランスで仕上げています。また表面にまぶしている白い「魔法の粉」によって、口に入れると最初に来る甘みも感じられ、幅広い年代の方から支持されています。
明治43年創業。大阪で一番歴史のある老舗洋食店「自由軒」
創業後は人気メニューだったカレーライスを、炊飯器といった設備がない状況下ながら「お客様に熱々のカレーを食べていただきたい」という想いから、ご飯とカレーを混ぜた「名物カレー」を考案。たちまち人気メニューとなりました。
1人前あたりに、なんと「都こんぶ」を10gも使用し、「都こんぶ」の特徴を引き立てる素材やスパイスの配合を研究した酸辛カレーです。
商品名:都こんぶカレーセット | ||||
名 称 | カレー | |||
原材料名 | 野菜・果実(玉葱、人参、りんご)、小麦粉、食用油脂、牛肉、昆布加工品(昆布(国産)、醸造酢、その他)、砂糖、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、チキンエキス、チャツネ、澱粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、ソルトビール、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア抽出物)、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む) | |||
殺菌方法 | 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 | |||
内 容 量 | 200g | |||
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 | |||
製 造 所 | ベル食品工業株式会社 大阪府大阪市鶴見区鶴見1丁目6番117号 |
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栄養成分表示[1人前(200g)当たり] 熱量 190kcal たんぱく質 6.2g 脂質 9.0g 炭水化物 21.2g 食塩相当量 3.1g |
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名 称 | 昆布加工品 | |||
原材料名 | 昆布(国内産)、醸造酢、かつおぶしエキス、発酵調味料、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、甘味料(ステビア抽出物)、(一部に大豆を含む) | |||
内 容 量 | 15g | |||
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 | |||
製 造 所 | 中野物産株式会社 大阪府貝塚市二色中町8-2 |
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栄養成分表示[1箱(15g)あたり] 熱量 26kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.1g 炭水化物 4.3g(糖質 2.3g 食物繊維 2.0g) 食塩相当量 0.5g カルシウム 41mg |
大阪で一番歴史のある老舗洋食店「自由軒」の名物カレーをご家庭でも!生玉子をのせてお召し上がりください。
商品名:自由軒名物カレー | |
名 称 | 名物カレーベース |
原材料名 | 野菜(玉ねぎ、人参)(国産)、ウスターソース、醤油、トマトピューレ、牛肉、トマトケチャップ、小麦粉、カレー粉、植物油脂(菜種)、赤ワイン、ビーフ香味調味料、チキンエキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、(一部に小麦・牛肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチンを含む) |
殺菌方法 | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
内 容 量 | 200g |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
製 造 所 | 株式会社キャニオンスパイス 大阪府泉南市りんくう南浜4-15 |
栄養成分表示[1人前(200g)当たり] エネルギー:152kcal たんぱく質:6.5g 脂質:5.6g 炭水化物:18.8g 食塩相当量:2.7g |
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名 称 | ウスターソース |
原材料名 | 野菜・果実(りんご、玉ねぎ、トマト、その他)、醸造酢、糖類(砂糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、香辛料/カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) |
内 容 量 | 15ml |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
加 工 所 | 株式会社あさひパック 大阪府松原市三宅西4-745-1 |
栄養成分表示[1箱(15ml)あたり] エネルギー:18kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0.0g 炭水化物:4.3g 食塩相当量:1.2g |